Over ons

Ik ben Sofie De Rudder, beter bekend onder de roepnaam RUDY, en ik ben het culinair madammeke achter RUDY'S FOODTRAILER.

​

Eigenlijk een apothekeres van opleiding, maar ik draaide als flexijobber ettelijke jaren mee in een friet- en hamburgerkraam op de grotere evenementen in België. Het sociale contact, de adrenalinerush tijdens de piekuren,... Het duurde niet lang voor ik het voelde kriebelen om zelf een foodconcept uit de grond te stampen.

​

En hier staan we dan met RUDY'S FOODTRAILER.

Wij proberen ons niet vast te pinnen op één concept, maar proberen in de mate van het mogelijke al uw fooddromen in vervulling te laten gaan. Je kan bij ons terecht voor beenhamburgers, haute dogs, een hapjesbuffet, folded wraps, croques, etc. Samen werken we een concept uit naar jouw wens. Bij ons kunnen er steeds vegetarische, vegan of andere alternatieven aangeboden worden.

Wist je dat... wij af en toe zelfs ontbijtboxen aan huis leveren? 

​

Heb je een bepaalde allergie of intolerantie? Ook hiermee kan ik overweg. Zelf ben ik al bijna 30 jaar 'ervaringsdeskundige' met een glutenintolerantie. Durf dus gerust een seintje geven indien er voor jou aanpassingen nodig zijn! 

 

Tot binnenkort? ;-)