Over ons

Ik ben Sofie De Rudder, beter bekend onder de roepnaam RUDY, en ik ben het culinair madammeke achter RUDY'S FOODTRAILER.

​

Eigenlijk een apothekeres van opleiding, maar ik heb ettelijke jaren meegedraaid in een friet- en hamburgerkraam op de grotere evenementen in België als flexijobber. Het sociale contact, de adrenalinerush tijdens de piekuren,... Het duurde niet lang voor ik het voelde kriebelen om zelf een foodconcept in bijberoep uit de grond te stampen.

​

En hier staan we dan met RUDY'S FOODTRAILER.

Wij proberen ons niet vast te pinnen op één concept, maar proberen in de mate van het mogelijke al uw fooddromen in vervulling te laten gaan. Je kan bij ons terecht voor burgers, haute dogs, crunchwraps, een hapjesbuffet, folded wraps, croques, etc. Samen werken we een concept uit naar jouw wens. Indien gewenst, kan er steeds een vegetarisch alternatief worden aangeboden.

Wist je dat... wij af en toe zelfs ontbijtboxen aan huis leveren? 

​

Heb je een bepaalde allergie of intolerantie? Ook hiermee kan ik overweg. Zelf ben ik al bijna 30 jaar 'ervaringsdeskundige' met een glutenintolerantie. Durf dus gerust een seintje geven indien er voor jou aanpassingen nodig zijn! ​